“我出去的时候,发现我们周围已经开了好多家的包子铺,这对我们来说有很多不利,毕竟开得铺子越多,客人分流得越严重!”
高贵友听着自己女儿的话,忍不住地欣慰呀。
自己的女儿居然也开始关心起包子铺的事情了,实在是欣慰的很呀!
不过,高贵友还是认真的回答了颜小欢的问题:
“欢欢你说的话,爹爹不是没有考虑过,只是……爹爹这一生最为拿手的也就是做包子了,除了做包子,我也干不了什么事情。”
颜小欢见高贵友的脸上有些凄楚,犹豫了一下,还是开口:
“爹,那我们就继续卖包子,可是我们不卖普通的包子,我们将包子改良一下,让它变得更好吃,这样的话,过来买包子的人也多一点呀!”
“改良?”
高贵友有些不理解这个词。
他可从来没有想过包子是可以改良的呀。
毕竟做包子的程序是老祖宗留下来的,大家都是这样跟着做的。
再怎么改良,最多也就是包子皮上的褶皱怎么捏、馅料放多少上面有变化而已呀。
除此之外,还能怎么改良?
见高贵友已经陷入了沉思,颜小欢勾了勾唇,将自己的想法说了出来:
“爹,是这样的,刚刚我不是问你井水的问题嘛,你说家家户户的水都从井里打出来的,也就是说其他店做包子的水也是井水,那我们就可以改变一下呀,比如说不要用井水和面,而是用其他的水来和面。”
颜小欢的想法一说出来,高贵友不但没有反对,反而还颇有赞赏。
记得他少年时偷偷溜到厨房偷学厨艺的时候,就看到过那些师傅研究新菜式的样子。
就和自家女儿一样,说出自己独特的想法。
不过,赞赏过后,她又忧郁了:
“欢欢啊,你说不用井水来和面,那应该用什么水来和面呢。”
这些年来,大家都是用井水来和面的,现在一说要改变,还真不知道应该用什么来代替井水呀。
对于这个问题,颜小欢暂时没有想好。
虽然她想到从和面的角度开始进行改良,但却没有想好具体的对策。
因此,高家父女改良包子的计划,就这样被卡在了此处,前进不得。
颜小欢有些懊恼地拍了拍自己的头,后悔自己当初为什么只知道吃,却不琢磨琢磨做。
如果掌握一些厨道,那不就可以尽快完成婆婆的考验,从而请婆婆治愈顾先生了嘛!
可惜,世界上没有后悔药吃呀。
“爹,这样吧,我们现在暂时还用井水和面,等找到好的代替品的时候,我们再用它取代井水。现在,你先用井水教我做包子吧。”
颜小欢想了想,最终在现实面前低了头。
她想过了,改良包子固然重要,可是连包包子的基本功都不会的话,就别提什么改良了。
真是说出去都有些丢脸呀!
高
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